A napraforgómagbél a héjától megfosztott (hántolt) olajos mag. Gazdag B-vitaminokban, foszforban, magnéziumban, vasban, kalciumban és E-vitaminban. Fehérjetartalma is magas.
A napraforgómagbél a héjától megfosztott (hántolt) olajos mag. Igen tápláló alapanyag. Ránky Edit szerint például a cári Oroszországban a katonák napi adagja 1 kg volt. Gazdag B-vitaminokban, foszforban, magnéziumban, vasban, kalciumban és E-vitaminban. Fehérjetartalma is magas. Nyomelemek (cink, mangán, réz, króm) és karotintartalma kiemelkedő. Krémek, pástétomok és müzlik kiválló alapanyaga, nassolásra is használható. A napraforgó mag átlagos tápértéke 100 g termékben Energia: 2478 kJ (590 kcal) fehérje 19 g szénhidrát 17 g zsír 48 g Dénes-Natura hántolt napraforgómag kiszerelése: 500 g Több fajta kiszerelésben is kapható! Receptek Napraforgó sajt 1 csésze hántolt napraforgó, 1/2 csésze zabpehely, kicsit kevesebb, mint 2 csésze víz, fél citrom leve, 3 gerezd fokhagyma, 1 tk só, 1 pritaminpaprika, vagy 1 kiskanál pirospaprika, 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva, kis olaj és víz, 1 csésze sörélesztőpehely Ha sűrűbb "sajtot" akarunk: 2 tk kukoricakeményítő, ha szeletelhető sajtot szeretnénk: 1 teáskanál agar-agar kerülhet bele. A hagymát kis olajon és vízen megpároljuk. A napraforgót a zabpehellyel és vízzel összeturmixoljuk (vagy megőröljük, majd elkeverjük vízzel, ha nincs turmixunk). Mindezt néhány percig főzzük, míg be nem sűrüsödik, majd az áttört fokhagymát hozzáadjuk a többi ízesítővel együtt, és néhány percig főzzük.
Jelenlegi ára: 554 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .
2020. február 26., szerda
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése